Escorbuto é uma doença aguda ou crônica causada pela carência de vitamina C. Seus sinais são hemorragias, alteração das gengivas e queda da resistência às infecções sendo uma porta para doenças.
A vitamina C também é chamada de ácido ascórbico e pode ser encontrada na acerola, abacaxi, laranja, pimenta vermelha, batata, espinafre, limão e brócolis.
Alguns fatores podem causar maiores riscos para o desenvolvimento do escorbuto são eles: desnutrição, anorexia, tabagismo, alcoolismo, doenças e inflamações intestinais e também durante a gravidez e a amamentação pois há um aumento da necessidade da vitamina C.
Manter níveis adequados de vitamina C nos trazem muitos benefícios como:
- Manter nossa pele saudável pois ele esta ativamente ligado a formação do colágeno
- Previne anemias pois o ferro precisa da Vitamina C para ser melhor absorvido
- Fortalece nosso sistema imunológico pois esta diretamente ligado ao fortalecimento das nossas células de defesa
- É um potente antioxidante por este motivo auxilia na diminuição do LDL, melhora da pressão arterial pela participação do aumento do oxido nítrico, embora ainda não existam estudos conclusivos pode ajudar na prevenção do câncer e também ajuda a proteger células do sistema nervoso.
- Melhora da cognição pois a presença da Vitamina C é essencial para a liberação de Dopamina
Importante ressaltar que a suplementação de Vitamina C deve ser orientada pelo medico e ou nutricionista pois seu excesso pode trazer malefícios como pedras nos rins, diarreias, náuseas, vômitos, dores abdominais e até reações alérgicas
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